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情熱大陸 良かった!

Posted by cocochi on 20.2012 稲葉   0 comments   0 trackback
cocochi 看板

毎週 情熱大陸  を見ている 稲葉です。

日曜日は休みなので
寝かしつけで一緒に
爆睡しなければ 日曜日に

寝てしまったときは 月曜日の保育園送りあとに
見ます!

今回は パティシエ 小山 進さんでした。


小山ロールというロールケーキは
丁寧な仕事で、手間暇をかけて作ってあり
美味しそう!

お菓子の魅力もですが

会社の社長として若者の人材育成に力をいれている姿勢

ステキでした。

cocochiも若いスタッフが多いのでとても参考になりました。

鍼灸マッサージ業もお菓子職人も
職人というくくりでは一緒ですしね。

何度も失敗してしまう仕事が雑な岸本くん
その岸本くんをフォローできていない先輩達

cocochiでもある光景です。

人を育てるためには無関心が一番良くないです。
先輩からあえて苦言を呈したり
アドバイスをする

最近の若い子は  ←(このセリフはおっさんの始まりですね。)
優しいので 人は人 だから 
と遠慮しがちです。



雑な仕事 丁寧な仕事、

僕らの仕事でも丁寧は大切です。

痛みや辛い症状を改善したて感謝されるには
けっこう地道な練習が大切です。
筋肉の繊維にも方向があるように
何でも方向や順序や意味があること

日々成長してほしいという気持ちで伝えようとしています。

ただ上手く伝わらないこともあり悩んでいた時に
小山さんの情熱大陸を見れて

良かったです。

鍼灸院やマッサージ屋さんなどが乱立する時代です

cocochi,を卒業してから独立するスタッフもいると思うので
店をつぶすと、
色々な人を悲しませます。

自分の頭で考えられ、しっかり判断できるように
しっかりスタッフを育てようと思います。

お疲れのパティシエの方もぜひ
鍼灸マッサージ整体院 ここち


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