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工芸茶

Posted by cocochi on 19.2013 齋藤   0 comments   0 trackback
なぎ


ここち 浦和東口店 齋藤 です。


日本には、独特の文化があって今でも日常で触れることができます。

ほかの国の文化だとその国の料理屋さんに味わうことができますが、
どれもこれもなかなか面白いものばかりです。

先日、中国料理のレストランに行ったときに
中国伝統の工芸茶を飲みました。

今まで、台湾に行ったときに一度飲んだことがあり
見た目の綺麗さと、美味しさにかなり感動して横浜中華街に行ったときに
買って家で飲んだ記憶があります。

けど、ちゃんと本場のしっかりしたものだと一味違いました。


今回私が頼んだのは

千日双花(チェンリーシュアンファー)

という千日花とキンセンカ、ジャスミンの香る
見た目は可愛く、味はさわやかなお茶です。

ここのお店では、グラスに茶葉を入れてくれて
そこにゆっくりとお湯を注ぎ茶葉が開いて花が開くまでの様子を
見ながら料理をお楽しみくださいとステキな趣向です。

最初は丸い塊だったのものが

なぎ2


徐々に上が開いてきて

なぎ3

お湯の色も少しずつ濃くなって

なぎ4

中から、千日花とキンセンカがかわいらしく出てきました。

ジャスミンベースのお茶なので、すっきり飲みやすかったです。
ちょと異国情緒を味わえるひと時も楽しいですね。

これから寒くなってくる時期なので、温かいお茶を飲むことが増えるので
また茶葉を買ってみようと思います。

足元の冷えは、足裏と指圧整体コースがオススメです。
鍼灸マッサージ整体院 ここち 浦和東口店


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